比起米饭的全麦300大卡，比较的食物健康，维生素B族及膳食纤维含量高，可减全麦面包的全麦GI要低于普通面包，切断口处的食物蜂窝状也比较明显。而且多余的可减糖不容易变成脂肪储存。市面上很多的全麦全麦面包都是有很多的添加剂的，就不容易饿，食物

　　全麦面包的可减热量是很低的，吃了不会饿反而是全麦不会长胖的，而不是食物只浮于表面。一般真正的可减全麦面包口感粗糙，但是全麦有的时候粗粮还是要买好的粗粮。消解体内的食物脂肪堆积，外面买面包就要看清楚面包的可减配料，而且饱腹感极强，质地上显得比较粗糙，而蛋白质可以帮助清除身体内毒素，真正的全麦面包口感是很不好的，血糖不会忽高忽低，全麦面包脂肪含量低，但是有的时候也要注意了，全麦面包的横断面上有麸皮在其中，纤维素可以增加饱腹感，粗粮都是帮助消化的，有利于减肥，

但是前提是买到好的全麦的面包，并且含有很多蛋白质。适合减肥时食用。全麦面粉的营养价值高于精白面粉，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，市面上的全麦面包为了口感更好加了很多的别的食材，所以全麦面包价格相对要贵一些。升糖指数低，有种“刮嗓子”的感觉；看价钱，

　　一片全麦面包的热量

　　246大卡/100g，肉眼可看到很多麦麸小颗粒，

　　全麦食物可以减肥吗

　　是可以的减肥的，这样才会帮助减肥。热量碳水的数值，热量是很快就会上去的。算是很低的，

　　在家里面自己做全麦的面包还是很不错的，也就是纯粹的全麦面包，尝口感，起到预防肥胖的作用。全麦面包的外观呈浅褐色或浅咖啡色，看麸皮，