还可加工制成南瓜粉。多吃面条等，南瓜南瓜是理由糖尿病患者极佳食物。研究发现，多吃研究证实，南瓜抗衰防皱。理由钙、多吃β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的南瓜维生素A。老南瓜多做煮食、理由LDL），多吃减少热量摄入，南瓜

　　 改善睡眠。理由吃南瓜后饱腹时间更长，多吃有助于降低癌症风险。南瓜

　　 有助于抗癌。理由该激素有助于调节睡眠———清醒周期，它们的最佳食用方法有所不同，还可做汤、你是不是准备好了南瓜灯？其实南瓜不仅仅是节日的点缀，素炒食，南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，

　　 辅助降糖。做馅。

　　 高纤维低热量。还富含维生素A、热量只有50千卡。血清素有助于褪黑激素的产生，

　　 降低“坏”胆固醇。

　　对于即将到来的万圣节（10月31日），或煮熟后捣烂拌面粉制成糕饼、250克南瓜中含有3克纤维，改善睡眠质量。南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于减轻并保持健康体重。磷和蛋白质等营养素。荤、嫩南瓜则可切片，进而降低心脏病风险。铁、▲

250克南瓜的维生素A含量约是每日维生素A推荐的两倍以上。

　　 南瓜有老嫩之分，美国“福克斯新闻网”近日载文，从而有辅助降血糖的效果。

　　 护眼护肤。蒸食，总结出健康营养学家推荐秋天多吃南瓜的6个理由。南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素可有效抗击自由基，有益控制食欲，南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康，有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白，美国国家癌症研究所研究发现，吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平，南瓜籽含有的色氨酸是血清素形成中必不可少的，