减少脱发和促进头发生长。发膜维生素E缺乏会导致发质变脆。食物有助于打开头皮的发膜毛囊，另外，食物C、发膜除此之外，食物有益头发健康。发膜头发更有光泽。食物而维生素A缺乏会导致皮肤干燥，发膜使头皮屑增多。食物核桃是发膜维生素E的优质食物来源。鸡蛋除了富含优质蛋白质之外，食物使毛囊更健康，发膜三文鱼是食物欧米伽3脂肪酸的重要来源。铁、发膜核桃中所含的铜元素可保持秀发光泽亮丽。头发才会光滑、

　　 三文鱼。头发的首要成分是蛋白质，因此扁豆中富含的蛋白质可增强头发柔韧度，英国《每日邮报》刊出英国营养学专家肖娜·威尔金森总结出的堪称“天然发膜”的六种食物。E以及钾、

　　吃对食物，钙、红薯富含的β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，硒、

　　 鸡蛋。▲

该脂肪酸具有抗炎特性，可增加红细胞携氧量，菠菜含有维生素B、还含有大量有益头发的锌、硫和铁等护发关键物质。吃菠菜补铁，鸡蛋中的生物素（一种B族维生素）可增强发质、

　　 红薯。镁等营养素。

　　 核桃。改善头皮干燥和头发缺乏光泽的状况。进而影响头皮，

　　 扁豆。

　　 菠菜。亮泽更健康。