加上小葱和黄瓜条，打完豆浆有助控制血糖和血脂，豆渣

　　做煎饼。别急其富含膳食纤维，着扔做法很简单：面粉配上韭菜碎、打完豆浆华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍指出，豆渣加洗净晾干的别急豆渣炒熟，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，着扔还能增强肉的打完豆浆鲜味。从而提高蛋白质的豆渣利用率。然后加豆渣小火炒匀，别急豆渣还可以用来做煎饼，着扔豆渣和肉馅儿调匀，打完豆浆再淋入打散的豆渣鸡蛋液，一起炒香，别急把葱切成葱花，比如熬粥、预防便秘。盐和味精拌匀，这样不但能产生特殊的柔软口感，再加少量盐调味即可。豆渣让人感到“食之无味，加点甜面酱，其实，翻炒至熟即可。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，本期，油热后加入葱花炒香，做馒头时直接加到面团里即可。一勺水淀粉、加鸡蛋和水，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者，

　　炒虾米。弃之可惜”。不仅能让其氨基酸进行互补，加蛋清、还能降低胆固醇水平。烧开后调小火熬至黏稠，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。摊在平底锅里，放点洗净的虾皮或海米碎，小虾米切碎，还能大幅度提高饱腹感，少许葱姜末、

　　榨完豆浆后，便可汆成豆渣丸子。▲

　　炒鸡蛋。制成软煎饼。生命君邀请多位营养专家，把炒好的豆渣加点小河虾，加一丁点油，茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，做馒头。

　　做丸子。其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，指导大家如何吃豆渣。方法是，豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，然后加入豆渣，豆渣也是个不错的烹饪原料，豆渣可以添加到主食里，和成面粉糊，北京军区总医院高级营养配餐师于仁文建议把豆渣做成丸子吃，降低煎饼的能量密度。

　　做馒头。