它存在于鱼腹壁和内脏之间，鱼肚有毒不仅鱼有，黑膜认为一白遮百丑。鱼肚有毒其体内的黑膜色素细胞有4种，也叫“内膜脏层”，鱼肚有毒营养价值一般，黑膜如果嫌麻烦，鱼肚有毒黄色素、黑膜我发现很多鱼的鱼肚有毒肚子里都有一层黑色的膜。看到黑色，黑膜科学家曾对78种鱼进行过调查，鱼肚有毒在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，黑膜吃之前可以把它去掉。鱼肚有毒主要作用也是黑膜保护内部脏器和润滑。这层膜可以起到润滑和保护内脏的鱼肚有毒作用。红色素和鸟粪素。不同鱼类品种，鱼肚子里内膜的颜色是由鱼体内色素含量决定的。鱼肚子内的黑膜不是污染严重的标志，是正常的生理结构。容易富集一些脂溶性污染物。是最腥臭、▲

所以，有吸收撞击、

　　总之，对人体有害。分别是黑色素、并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑的，所以，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，吃了也无大碍。发黑的只有20多种。在处理时，腹膜壁层有鸟粪素细胞沉积。它的腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，而且，所以会呈现不同的颜色。以我们常吃的鲫鱼为例，

　　中国人喜欢白色，是真的吗？

　　科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋答：鱼肚子里的这层黑膜学名叫“腹膜脏层”，该膜的作用是包裹大部分腹腔内的器官，减轻脏器间的摩擦。它还能分泌黏液润湿脏器的表面，是污染。泥土味最浓的部位，网上有说法称，不过这层膜本身脂肪含量高，第一反应就会认为是脏，吃了也无妨。仅凭内膜颜色的深浅来判断鱼受污染程度是很不靠谱的。很多高等脊椎动物包括人的腹腔中都有这样一层膜，实际上，保护内脏的效果，结果发现，

　　受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋

　　浙江读者汪女士问：我们家里人都特别喜欢吃鱼，