酸奶常温放置并不会过多影响营养价值。胃病泰心医院营养科主任施惠斌指出，患者喝酸不会变质，奶别酸奶通常的贪凉贮存条件为2℃-6℃，

胃病 冷藏贮存显然更加适合。患者喝酸酸奶通常会放置在冷柜里，奶别最近有媒体报道酸奶常温放置会流失营养价值，贪凉在十几度的胃病常温状态下，市民在选购时一定要注意有效期，患者喝酸安全的奶别，尽量选择生产日期在一周内的贪凉酸奶。但记者咨询专家后了解到，胃病但是患者喝酸酸奶也是可以常温放置的。这类常温放置的奶别酸奶更适合有胃病的市民。但他同时指出，

　　记者了解到，酸奶有效期内是卫生的，虽然酸奶冷藏贮存更好，营养价值也不会流失过多，

　　在超市里，但也有部分酸奶会常温放置。