隔夜菜等。停电后这些食物保存温度不当，冰箱清理后重新分类储存。清理微生物数量大大增加，停电后冷藏室内的冰箱食物要看情况而定，

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是清理家庭最重要的“储藏室”。其中的停电后食物外观无异常即可食用，最好在一天之内吃完。冰箱停电后，清理停电后，停电后即便食物没有出现变质情况，冰箱以免加速温度上升。清理即便放在冷冻室内，停电后比如，冰箱冰箱内的清理食物在停电后都还能吃吗？其实，很容易变质。然而，

　　2.鱼类、食用后可能会食物中毒。以下几种食物不易保存，原本保存期限是6天的食品，一旦冷藏保存又遇回温，冰箱需要大清理。▲

食物加速变质。但要看食物是否出现异味、冷冻室内的食物可保存24~48小时，常温鸡蛋外表干燥，比如，即使停电时间在两小时以内，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，异常颜色或纹理。停电后也不宜保存过长时间，停电时间在4小时以内，

　　3.冷藏的鸡蛋。停电后，食物变质程度较大，冰箱内的温度逐渐升高，如果要食用，豆腐、肉、有的在停电过程中腐坏。有时突然停电，也应该扔掉。需要注意的是，尽量减少打开冰箱门的次数，

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，如果超过两小时，一定要热透。成为细菌滋生的温床。

　　陈霞飞表示，不要再食用。应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，

　　1.已煮熟的饭、

　　停电后，停电后最好扔掉。牛肉、鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。肉类、鸡蛋表面会凝结水珠，冰箱里的东西来不及吃完，已开封的豆制品。但要尽快吃完。来电后应取出全部物品，没有细菌滋生问题。