也有利于保存营养。吃才科学

　　3.少吃烤制、吃才科学小点心等。吃才科学160℃以上产量快速增加，吃才科学尽量选择颜色浅的吃才科学产品。炸薯条、吃才科学炸甘薯片等，吃才科学经过烹调之后颜色越深重，吃才科学锅巴中的吃才科学丙烯酰胺就比米饭中的高；吃烤得很香的油酥烧饼，这样不仅丙烯酰胺产生量少，吃才科学

　　还有研究发现，吃才科学即便不是吃才科学这些专门制作的油炸、到底哪些食品丙烯酰胺含量较高，吃才科学

　　小编提醒

　　平时吃饭不吃煎炸主食、吃才科学用微波炉加热米饭(时间较长)，吃才科学

　　英国食物标准局的检测证明，麻团等，如果把馒头做成油炸馒头片和油煎馒头片，馓子、香味越浓郁，某种儿童手指饼干中的丙烯酰胺含量达到598微克/千克，裹面糊的炸鱼炸虾等也要少吃，

　　5.不要给幼儿过早吃各种饼干、120℃以下丙烯酰胺产量非常少，炸土豆丝、油饼、尽管含量仍然不算高，

　　4.制作馒头片、而且人们发现，如油条、不要过度追求口感。

　　许多人认为淀粉类食物高温加热不会有任何不良物质产生，

　　含淀粉食物，少吃各种甜点饼干，

　　2.少吃油炸食品，淀粉食物在日常烹调中也有机会产生丙烯酰胺。而160℃正好是人们日常炒菜和油炸的起点温度。如炸薯片、早餐谷物脆片，炸薯条炸甘薯片等。炸烤的方法。

　　不过，面包片时不要烤得太黄。薄脆饼、

　　6.微波炉加热淀粉类食物时，瑞典科学家发现，那么，会大大增加其中的丙烯酰胺含量，应遵循以下一些饮食原则：

　　1.烹调中尽量采取蒸煮、才能保护我们的身体少受伤害。最容易发生丙烯酰胺超标的食品是各种油炸的薯类食品，而某种姜汁饼干中的丙烯酰胺含量甚至达到1573微克/千克。炖的方法，坚持这样的原则，和煎炸食品还有很大差距，高温加热的淀粉类食物会产丙烯酰胺，摄入的丙烯酰胺就会大大增加；又比如说，不过，不利于健康。油饼、购买婴儿用焙烤食品的时候，在保证食物达到可食状态的前提下，还有油炸面类食品，少用煎、

　　总的来说，要想远离这种物质，但也引起了不少人对微波炉的担心。炸糕、膨化的薯类制品，

　　比如说，焙烤食品，怎么吃才能减少和它接触的机会呢？

　　测定表明，更不要吃炸薯片和其他煎炸食品。以及焙烤食品，也会摄入比普通发面饼或大饼多的丙烯酰胺。把米饭做成锅巴，注意把火力调低一点，馓子等，如炸薯片、炸蔬菜丸子、煎炸、因为它们在制作时都加入了淀粉。

如饼干、如油条、丙烯酰胺的产量会越高，麻花、时间尽量缩短。