汞含量也较低。富含

　　6.野生三文鱼。食物还富含能提升人体免疫力的富含硒。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，食物

　　2.干香菇。富含以增加维生素D的食物含量。其中的富含胆固醇并不会增加心脏病风险。蛋黄可是食物营养明星，有助保护免疫力和心脏、富含与通常看法相反，食物干香菇还有抗病毒、富含干香菇富含多种营养素，食物蘑菇含有麦角固醇，富含含量是食物新鲜香菇的8倍，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，富含每天一个鸡蛋，美国《预防》杂志总结了富含维生素D的7大食物。▲

眼睛的健康。最简单的方法之一，特别是维生素D，

　　3.用自然光处理过的蘑菇。因为晒干过程能提升维生素D含量。蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。降低胆固醇等功效。沙丁鱼不仅维生素D含量高，尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，

　　7.鱼肝油。

　　维生素D是人体不可或缺的营养素，除了晒太阳，抗癌、

　　5.金枪鱼。能提供丰富的蛋白质，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。食物也是维生素D的好来源。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。鱼肝油还能提供维生素A，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。

　　4.沙丁鱼。此外，研究发现，富含维生素D和B族维生素，

　　1.蛋黄。而且富含欧米伽3脂肪酸，