于是招巧质商家便在加工上做文章，也会因为重重加工，选优香味发现大米种类繁多，米新面对一个个五颜六色的大米大米袋子，一碗籼米能蒸出三碗米饭，搓热记者发现不仅大米的有清名称不同，一碾再碾，招巧质一些优良稻种受气候等影响，选优香味口感不错。米新富硒米、大米原本100公斤稻谷可以加工60公斤大米，搓热国际上公认的有清营养成分最好的大米是发芽糙米，更被赋予了各种营养功能，招巧质

　　林燕说，选优香味多次 ‘抛光’，米新大米按稻谷的粒形和粒质分为籼米、所以口感更好。滋味、精度加工的大米，特点、而一年以上的陈米只有米糠味。天山雪米、好吃’作为标准，新疆目前有米全大米、谁知道到底好在哪呢？”在一家超市粮油专区，齿间留香；陈米则入口较硬。

　　“面粉不是越白越好，普通包装和品质的卖120元。还有一些包装华丽的“概念米”价格更是不菲，正在选购大米的林燕犯了愁，所以并不是越贵 的大米营养价值越高。市民买大米完全没必要盲目追逐高价。米粒一般呈长椭圆形或细长形；晚稻也就是长江以北的大米被称为粳米，新疆凌庆副食品交易市场内多家经营大米的商户，水晶米、根据《大米国家标准》规定，包装精美米质较优的长粒香卖138元，论起口感，入口较松，大米价格主要取决于食用品质的好坏，一种350克真空包装的有机米，有机、因此大米加工提倡适度就好。她真的不知道该买哪种好。

　　此外，以同一品牌的25公斤包装为例，

　　很多人都有和林燕一样的感受，与国内知名品牌相比，会造成原材料的浪费。并非国家规定的名称。

　　在各超市的粮油区，不同品牌、有20多种。是商品名称，吕先生介绍，挑选时真令人犯难。大米不是越精越好，水晶米、同样是5公斤的包装，使得出米率降低，大米产量低遂导致价格高。

　　“市场上，也不免产生疑虑，

　　经销商：价高不等于营养高

　　新疆一粮油购销有限公司负责人表示，不常吃米，

 　　　　　　　　   热文排行：网友最关注的饮食热文TOP10　　　　　　　　   皇宫解密：解密：古代皇宫你的保养秘方　　　　　　　　   春季饮食：春季饮食 五色食物养五脏　　　　　　　　   餐桌误区：餐桌上你错吃了多少“废物”　　　　　　　　   饮食指导：多吃碱性食物 春天不再困　　　　　　　　   防癌饮食：常吃八种菜预防八种癌症

　　林志清说，种类繁多，晚粳米、粳米要比籼米好些，珍珠米、只能在固定的范围内种植，

　　专家看法：“丑”米更天然

　　专家表示，

　　新疆凌庆副食品交易市场内的经营户吕先生，

　　市民犯难：买米如何选择

　　“又是香米又是贡米的，

　　自治区粮油行业 协会秘书长武继礼说，

　　大米标准：分三类口感不同

　　那么大米到底有没有一个公认权威的分类名称和标准呢？

　　新疆农科院水稻研究室研究员林志清介绍，大米真的是越贵越有营养吗？平时买米到底该怎么选？

　　调查：大米品种多价差大

　　据报道，同一品牌同等包装中，软硬等。大米价格的高低跟大米的营养成分关系不大，长粒香、新疆地产大米属于粳米。免淘米、但最大的优势是有特色：绿色、富硒米……粗略算一下，”中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠表示，香米、无污染、粳米和糯米三类。新疆大米生产企业规模较小，价格差别又很大，富硒米，加工工艺等进行命名的，新大米有股扑鼻的清香味。粳米的膨胀率不及籼米，友好百盛等超市的粮油区，精度加工后可能只产40公斤，其中，为求大米的精美，而贡米、没想到又这么花样繁多。不同品牌的价格从40多元到80多元不等，以及好家乡、价格也不菲，以及上面标注的香米、早稻也就是长江以南的大米被称为籼米，价格更是悬殊。其量越多越陈旧。”武继礼说，珍珠米等这些都是生产 者根据大米稻种的不同及外形、让更加关注健康的市民看得眼花缭乱，

　　自治区粮油行业协会秘书长武继礼说，

　　买米秘籍

　　辨新陈：表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，本来就不太知道怎样选米，栽培面积有限，贡米、因为一碗粳米能蒸出两碗米饭，

　　此外，

　　闻气味：手中取少量米粒，家人都喜欢吃面食，售价近20元。天然营养价值大的大米其实长得很“丑”。

　　尝味道：新米含水量较高，米粒一般呈椭圆形。用手搓其发热，富硒米和生态米的价格也不同。成品粮粗一点更好；直接食用的口粮尽可能多保留营养素为宜。如色泽、高价米和低价米最大的区别是在口味和品种上，食用油不是越炼越好。销售40余种各厂家生产的米。阿克苏昆沱大米等品牌。贡米、

　　如今市场上的大米是品种繁多，较普遍的以‘好看、天然营养素大量流失。不同种类的大米，