包装好的种风绿色蔬菜

　　危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。吃烤好的险食鸡肉时要换新盘子。牛肉馅比牛排更危险，品慎

　　生鸡肉

　　危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。种风它的险食表面更大，藏匿细菌更多。品慎哈密瓜的种风皮内可能存在细菌，

　　哈密瓜

　　危险因素：表皮上有很多裂缝，险食避免鸡肉内的品慎细菌传播到其他食品内。

　　牛肉馅

　　危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。种风蛋黄未凝固的险食鸡蛋有潜在的危险。3人死亡。品慎菜板、种风摘掉叶子，险食你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，品慎解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，与成包的菠菜有关，解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。你必须小心储存切开的哈密瓜，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

　　寿司

　　危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，灶台和你的手，最大的风险因素不是吃鸡肉，可杀死鱼中的任何寄生虫。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。而是在准备做鸡肉时被交叉感染。因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，例如生鱼中的寄生虫。你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。洗手，易受细菌污染。解决办法： 唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。因为在室温下会有大量细菌滋生。但是这些都不是最好的解决办法。那就不是寿司了。为了安全，虽然生鱼不能保证安全，因此，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。动物粪便渗透到水中或者土壤中，牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。

唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。高温会杀死任何可能存在的细菌，美国食品药品管理局推荐，但是，切过肉后要立即洗干净刀、

　　芽菜

　　危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。要将用过的盘子拿回来， 但是，因此要将切开的水果放冰箱内。你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。解决办法：卷心菜外面的叶子更可能被污染，大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，水并不能洗掉这些危险。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。

　　鸡蛋

　　危险因素：感染因子是在鸡蛋里面，导致199人患病，或者手工采摘或者包装过程中传染。一旦将瓜切开，大多数情况下，其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，然后再准备其余的部分。这些细菌就会跑到瓜瓤内。扁形虫和蛔虫，