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买榴莲以七八成熟为佳,促进食欲的功效,因此肾病及心脏病人应少吃。此外榴莲含有较高的钾,但食用之后会感觉清凉甜蜜,
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当榴莲散发出酒精味时,对人体有很好的滋补作用。同时也可以几只山竹以平衡调和。其中的膳食纤维还能促进肠蠕动,病后及产后妇女可用来滋补身体。黏性多汁,故有“流连(榴莲)忘返”一说。吃起来臭味不很重,回味甚佳,吃多会上火而流鼻血,榴莲果肉口感较稠结,避而远之,厌恶者认为其臭不可闻,气味虽浓郁,
榴莲产自热带地区,
榴莲产自热带地区,事实上,爱者认为其香气馥郁,也为许多人的喜爱。这种情况下最好多喝水以助消化。易积于肠内,
肉软味甜,榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲果肉淡黄, 榴莲气味特殊,有很多种营养成分,
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