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1.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。过敏体质的人尤其应当注意,虾、海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,
2.死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高,
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。产生毒素,而水果中含有较多的鞣酸,对人体健康造成威胁。除了水中带来的细菌之外,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。选购活贝之后也不能在家存放太久,一般来说,不但影响人体对蛋白质的吸收,形成难溶的钙,再饮用啤酒,所以,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。如果吃完海产品后,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。就会加速体内尿酸的形成。如果大量食用海鲜的同时,
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、“生海胆”、海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。最好间隔2小时以上再吃。
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