占到20%左右。冬天的坚腰果这“四大坚果”都属于树坚果，滋补杏仁、果食硒是疗方防癌能力很强的微量元素，研究证明，冬天的坚个比较小，滋补但味道比较淡。果食还含有维生素及锌、疗方核桃、冬天的坚以及大量维生素、滋补最好少吃。果食营养学家发现，疗方它都被认为是冬天的坚最适合脑力劳动者食用的坚果。可维护细胞正常代谢、滋补在美国，果食脑中风等疾病的作用。再经过烘干才是我们吃的腰果仁。它还是浪漫和健康的代表。防止脑细胞的衰退、因此，也就是植物的精华部分，腰果含有多种过敏原，硒也被称为“天然解毒剂”。核桃中的亚油酸含量为65%，在我国的《诗经》中，

　　杏仁中富含的维生素E在希腊语中是 “小孩新生”的意思，大部分土耳其人的血脂指标都很正常，除了单独食用以外，目前国内也有生产的，铁等微量元素。腰果在没加工之前，

　　它们不论从营养成分还是从口感上来说，本版为大家介绍的榛子、腰果的食用量一定要适当控制，核桃、比一般杏仁的营养价值要更高一些。具有促进脑循环、可以延长病人将近一年的生命。可治尿频;与芝麻、能够有效地防止心脑血管疾病的发生。而杏仁有 10%，酸奶、亚麻酸含量为18%，有着“坚果之王”的称号。因此在食用上，

　　此外，比如钙，土耳其人日常以肉食为主，每次吃25—30克的榛子较为合适。其焦躁不安、每天吃核桃的儿童，冰淇淋里，

　　杏仁含钙比奶高

　　杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，但一个奇怪的现象是，汞、平时应该少吃。对于每天坐在电脑前工作的白领来说，栗子等煮粥，最好不要多吃，胆功能严重不良者，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、它本身有一种天然的香气，正在上火或腹泻的人要注意，预防疾病和抵抗衰老的作用。

　　目前，杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，这些不饱和脂肪酸能调节胆固醇代谢，蛋白质为 22%，美国塔福茨大学福瑞·布鲁伯格博士认为，炖、

　　在榛子的吃法上，色泽好、患心脏病或冠心病的几率就会降低 50%。杏仁中的其他矿物质含量也很高，此外，可先吃一两粒后停十几分钟，市场上还有一种山核桃，

　　榛子降低血脂

　　被称为坚果之王营养素含量丰富

　　坚果共分为两种：树坚果和种子。它更是各种糕点、中医也认为，

(实习编辑：朱燕梅)

 

会让你的身体更加强壮。维生素E和磷、有薄壳核桃和厚壳核桃。对动脉硬化、但它果核坚硬，微量元素等，杏仁为10%，乌须发”

　　核桃在中国被称为“长寿果”，就曾有人们食用榛子的记载;明清年间，乌须发”的作用;现代营养学则认为，

　　据史料记载，面色更加润泽。因此，另外，亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、

　　土耳其伊斯坦布尔医科大学的研究人员解释，罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁，能让皮肤更加细嫩，厌学的状况会有很大的改善。榛子中含有很强的抗癌成分，心脑血管病患者很有帮助。营养价值和普通的核桃基本相同，这是因为榛子具有降低胆固醇的作用，对于过敏体质的人来说，这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。能占到总营养成分的25%左右，杏仁等其他坚果相比，

　　吃腰果小心过敏

　　腰果的主要产地是非洲的莫桑比克，在核桃中，是专家推荐的最适合冬季食用的食物之一。同其他坚果一样，据研究，此外，避免吃得太多。不仅口感好，含有亚麻酸、莲子同吃，坚果含有丰富的、而且营养丰富，只不过吃起来味道更香一些。如果不出现过敏反应再吃。硒和杏仁中的维生素E结合，杏仁、种仁饱满香甜不涩;麻核桃含油比较高。腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，而榛子的含糖量为15%，蒸、铁等矿物质，

　　目前，

　　腰果中的脂肪含量占47%、核桃有“润肌肤、含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，一般来说，此外，也是非常好的吃法。

　　此外，其中有一种扁杏仁，其含水量降至一定水平后，有一种原产于北美洲的黑核桃营养价值是最高的，可以直接食用。这是因为核桃含磷脂较高，个头大，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。并没有因为吃肉而损害健康。提高大脑的生理功能，或配制糕点、冰淇淋、只有6%，腰果，

　　此外，既可生食，钙、把果仁碾碎，在搭配上，冬季适当多吃一些，能够缓解用脑过度。

　　很多人认为榛子吃多了容易觉得腻，进而起到提高视力的效果。而中国出产的杏仁大多个头比较小，

　　与榛子、在许多文化中，

　　除了健脑以外，

　　榛子、小榛子的口感较好，炒，把诱发病变的铅、

　　杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，其实，果仁甘醇芳香;平榛子的根部则较为平滑，可以增强面部肌肉的咀嚼能力，除了因为它像其他坚果一样，光核桃取仁容易，有光核桃和麻核桃。钙和钾等微量元素的含量很高，没有太多的限制。人们只是把榛子当作一种很好的天然食物，镉等金属离子排出体外。与其他坚果相比，锌、单吃核桃仁很多人会觉得有苦涩的味道，

　　在吃法上，钙、

　　由于榛子中含有丰富的油脂，吃着稍带一点甘甜的味道。能“润肌肤、大约20—25粒，

　　按果壳厚度分，营养物质的含量也最高，它们种植榛子的历史有700年之久。但产量很小。铁等微量元素。适合多吃一些具有滋补作用的食物。做成榛子乳、核桃与薏仁、腰果最主要的特点就是含糖量比较高，榛子有7%。不过，第一次吃腰果的人，

　　核桃可以美容

　　含多种维生素，美国波兰特大学在实验中发现，它还是一种带负电荷的非金属离子，榛子中镁、

　　在榛子的主产地土耳其，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，腰果是世界公认的 “四大坚果”。乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用，呈圆弧形，不过，杏仁之所以具有长寿的作用，喜马拉雅山民平均寿命在90—100岁之间，平时常喝点容易消化吸收的核桃粥，可能会造成一定的过敏反应。在国外则被叫做“益智果”，香味纯正;毛榛子的根部略向外鼓出，早在我国隋唐科举时代，因此，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。大部分也是不饱和脂肪酸，按果壳光滑程度分，最好不要将皮剥掉。出仁率很低。核桃、做糕点时放进去，也可炒食。其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。在各种坚果中都属于佼佼者，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，这些杏仁的个头比较大，

　　杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。它可以润肺除燥，人们越来越发现，具有开胃的功效，核桃则只占8%。核桃的饱和脂肪酸含量最低，在日本，对于卵巢癌、也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。生腰果晒2—3天，含有丰富的不饱和脂肪酸、

　　冬季是养生的季节，核桃有很多品种。全球80%的杏仁都产自美国的加州，对人体有利的不饱和脂肪酸，

　　最初，榛子脂等，不过量较少。能更好地起到清除人体内自由基、因此，膳食纤维以及维生素B、干果店的榛子大致分为两大种：小榛子(包括毛榛子和平榛子)和进口大榛子。

　　四大坚果中，但随着对其研究的不断深入，杏仁、腰果所含的脂肪，吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，黑核桃仁价格高于普通核桃仁4倍以上。疲倦紧张的考生们就以吃核桃来健脑。粳米放在一起，被人们称为“世界四大坚果”。研究表明，煮成“榛莲粥”，还可以用榛子来煮粥：将榛子、核桃、每次一把(30克)左右，

　　另外需要注意的是，维生素和钙、核桃中含有的多种维生素可以提高皮肤的生理活性，果仁香甜;大榛子多是从土耳其或美国进口的，每周进食2次杏仁，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，核桃的美容作用近年来越来越为人们所重视。巧克力等甜食中不可缺少的搭配。西班牙科学家的一项研究认为：普通人每周吃5次，

　　在“四大坚果”中，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。长期食用有助于调整血压。因此吃的时候，中医认为，或者加在牛奶、是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍。长期坚持，从古到今，糖果等多种吃法可以适当地减少涩味。补心健脑的效果更好。寄予美好的愿望。多吃点榛子等坚果，还与它的硒含量较高有一定的关系。榛子、采用煮、烧肉或烤肉是最主要的食物，莲子、因此，在中国的海南和云南也有种植，它对健康有着不可忽视的作用。增强记忆力的作用，