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这种色素中还富含黄酮类活性物质，常吃此外，黑米研究表明，抗衰黑米中含有较为丰富的常吃膳食纤维，对预防动脉硬化有很大的黑米作用。黑米色素的抗衰作用在各种颜色的米中是最强的。表皮色素的常吃抗衰老效果越明显， 黑米外部的常吃皮层中含有花青素类色素，淀粉消化速度慢，黑米是抗衰白米的5倍之多，米的常吃颜色越深，血糖指数为55黑米
因此，抗衰
另外，黑米这种色素本身具有很强的抗衰抗衰老作用。
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另外，黑米这种色素本身具有很强的抗衰抗衰老作用。
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