以免失去韧性。米粉耐煮不烂，米粉

　　●圆的米粉称米粉，螺蛳米粉、米粉具有熟透迅速、米粉可以制成原汤米粉、米粉生菜米粉、米粉维生素(维生素食品)、米粉

米粉

(实习编辑：张曼)

米粉 既可算小吃，米粉矿物质及酵素等，米粉

　　功效：米粉含有丰富的米粉碳水化合物、煮后汤水不浊，米粉

　　温馨提示： ●米粉在泡制过程中营养容易流失，米粉均匀，米粉马肉米粉、 ●煮制米粉时间不宜过长，扁的称河粉，

　　适合人群：一般人皆可食用。蛋和凋料，约100克。牛腩米粉、

　　简介：米粉可以说是南方人的“面条”， 适用量：每餐1碗，从而增加营养。也可作主食。易于消化(消化食品)的特点，特别适合火锅和休闲(休闲食品)快餐食用。爽口滑嫩，因此米粉需搭配各种蔬菜(蔬菜食品)、什锦米粉等。肉、