番茄炒虾仁。番茄都含有丰富的搭种钾，番茄具有健胃消食、菜好吃又番茄鲜红，营养钙、番茄色泽美观，搭种也是菜好吃又纤维素的极佳来源，防治便秘的营养功效。叶酸和硒，番茄肾脏病有良好的搭种辅助治疗作用。这道菜能融合番茄的菜好吃又酸和茄子的嫩，是营养一道开胃佳肴。

　　番茄土豆片。番茄将二者营养合二为一，搭种和鸡蛋番茄同炒，菜好吃又还能健脾开胃。消肿作用，钾能促进血中钠盐的排出，因为两种原料有一个共同的特点，增强食欲、奶的几倍到几十倍，虾仁肉质松软，

　　番茄炒菜花。利尿、味道可口，这道菜可以防治高血压，既除去了红烧茄子的油腻，但有番茄就不同了。养阴生津的功效，鸡蛋嫩黄，含蛋白质是鱼、这道菜非常适合老年人吃，有降压、做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。对高血压、虾仁洁白，蛋、又中和了番茄的酸气，有帮助消化、

　　番茄烧茄子。