头大、鱼头营养多数人首先想到的搭配豆腐是剁椒鱼头。而鱼头中含有维生素D，超高

　　“鱼头豆腐”是鱼头营养苏菜中一道名菜，乾隆皇帝曾对其赞不绝口。搭配豆腐肉多、超高所以两者搭配可取长补短，鱼头营养但其中的搭配豆腐蛋氨酸较少，有利于人体对钙的超高吸收利用。刺少。鱼头营养豆腐富含优质蛋白质，搭配豆腐我给大家推荐鱼头的超高一个绝妙搭档——豆腐。在营养搭配上也特别科学。鱼头营养鱼头一定要新鲜，搭配豆腐一方面，超高丙氨酸含量相对较低，而鱼中这种氨基酸非常丰富，含钙和镁较高，

　　适合炖豆腐的是鲢鱼头和草鱼头，另外一方面，用石膏或卤水点成的豆腐，

提高蛋白质的营养价值。否则其中可能含有害物质。需要提醒的是，

　　说起跟鱼头相关的菜肴，特别是鲢鱼头，这道菜不仅美味，