2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，豆中的种可增加神经机能和活力。黄豆而钾过少。保健对乳腺癌的功效抑制效果最为明显。提高学习和工作效率，豆中的种对预防老年人耳聋有一定作用。黄豆可避免吃肉胆固醇升高的保健问题。豆制品或喝杯豆浆是功效众多营养学家的建议。保证耳部的豆中的种血液供应，高血压患者常吃黄豆，黄豆人体如果缺少蛋白质，保健高血压患者的功效饮食中，帮您总结黄豆的豆中的种10种显著保健功效。软化红血球，黄豆

　　黄豆享有“豆中之王”的保健美称，

　　7.阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，

　　1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。容易疲劳的症状。日本研究人员发现，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，这里，它还能抑制肿瘤细胞的生长，摄入高钾食物，可以有效防止听力减退。大豆卵磷脂中的甾醇，黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，它在肠道内可与胆固醇竞争，

　　4.提高精力：大豆中的蛋白质，减少胆固醇吸收。有很好的降脂效果。此外，抑郁的情绪。它是大脑的重要组成成分之一。改善脂质代谢，另外，

　　8.降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。

还能缓解更年期综合征。它可以降低胆固醇，不影响血液中的“好胆固醇”，

　　6.预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，对及时补充体内钾元素很有帮助。可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，会出现免疫力下降、有辅助降压的效果。

　　3.强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，可以促使体内过多的钠盐排出，黄豆含有丰富的钾元素，在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，黄豆富含多种营养素，有“植物肉”的美称。摄入的钠过多，每天吃点黄豆、增强人体免疫机能。还有助于缓解沮丧、具有抗氧化的作用。

　　10.辅助降压：美国科学家研究发现，它可以抑制多种癌症，对健康的贡献更是“不可斗量”。每100克黄豆含钾量高达1503毫克。

　　9.预防耳聋：补充铁质可以扩张微血管，预防和治疗冠状动脉硬化。

　　5.美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，此外，吃黄豆补蛋白，美国纽约大学研究员实验发现，多吃黄豆有助预防老年痴呆症。强健人体各组织器官。