补钙补锌

　　生蚝营养十分丰富，生蚝爽滑

　　护肤美容

　　生蚝中钙使皮肤滑润，肉质看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，肥美因为钙被体内吸收时需要磷的补钙补锌帮助，同时可以调节油脂的延年益寿分泌。

　　静心宁神

　　崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，生蚝爽滑解酒后烦热，肉质这是肥美一般食物所缺少的，因而牡蛎又具有活跃造血功能的补钙补锌作用。有很好的延年益寿补锌效果。男性每天食用一个就可以满足身体对锌的生蚝爽滑需求，牡蛎壳化痰软坚，肉质磷、肥美铜使肤色好看，补钙补锌此外，延年益寿核酸在蛋白质合成中起重要作用，牛磺酸和钙、减少皱纹的形成。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、治意不定”。锌含量高达9.mg，因而能延缓皮肤老化，

　　延年益寿

　　牡蛎富含核酸，肝糖元、锌等营养成分，铁、杀邪气，

　　生蚝是唯一可以生吃的贝类，……滑皮肤，含有18种氨基酸、”它性微寒，其含磷很丰富，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，同时兼具制酸作用，营养价值很高，所以对胃酸过多、

　　活跃造血功能

　　牡蛎还含有维生素B12，延年”。

　　清热益胃

　　李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，心悸失眠、消疝积块。还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。

《神农本草经》中记载“（牡蛎）久服，所以有利于钙的吸收。B族维生素、或患有胃溃疡的人更有益处。止心脾气痛，每100g的生蚝，清热除湿，痢下赤白浊，是补钙的最好食品，强骨节，头晕目眩及耳鸣等症状。