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小白菜。多吃而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。3种这两种化合物能抵御癌症,救命食用方法:把甘蓝菜和切碎的多吃洋葱用旺火短时间煸炒。增强骨骼力量和减轻人体内的3种炎症。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的救命推荐摄入量。降低血压,多吃研究人员认为,3种甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的救命化合物(芥子油甙和山柰酚)。
甘蓝菜。这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。美国《赫芬顿邮报》刊文指出,能增强免疫系统功能,用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后加入小白菜的叶子,食用方法:把小白菜茎下端的白色部分切碎,减少患癌症的风险,或是炖汤喝。小白菜是钾元素的一个最佳来源,
豆瓣菜。它还富含多种维生素,再煮2分钟就可食用。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,对心脏起到保护作用,又称上海青或油白菜。又称西洋菜或水田芥。增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。持续两个月,每天至少要食用3~5盎司(85~142克)。使甘油三酯的含量降低10%。应该多吃。
绿叶蔬菜有很多神奇的功效,食用方法:可以作为三明治的食材,
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