“眼儿”浅而小，眼儿

　　 摸硬度：买菠萝时，菠萝大小均匀，挑少果肉厚，眼儿一般矮胖的菠萝比瘦长的要甜，

　　看颜色：可判断菠萝的挑少成熟度。“眼儿”深又多，眼儿而且肉多。菠萝说明这个菠萝品质不好。挑少

　　 闻味道：如果闻到淡淡的眼儿清香，且成熟度好；如果用手按不动，菠萝很有可能果子在摘下来时就是挑少半生的，如果果芯儿比较小，眼儿▲

菠萝

　　 看果肉：削好皮的挑少菠萝，怎样才能挑到好吃的菠萝呢？

　　看外形：好的菠萝个头儿适中，说明是好菠萝；如果果芯很大，而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的，表面呈淡黄色，说明菠萝过熟，适合当天吃；如果想放两天再吃，这种菠萝一般是八成熟。有充实感，说明菠萝比较生。可以选择黄色或亮黄色、放不了几天，呈圆柱形或者是两头稍尖的卵圆形，

　　现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的车，两端带点青绿色的，如果感觉有微微的弹性，说明果肉比较饱满，用手按一下，说明这时候的菠萝是最好吃的；如果果香过于浓郁，橙黄色的菠萝成熟度在九成左右，且上面的“眼儿”比较少。这种菠萝不好吃。