健康食品和有机肥料。咖啡抗癌和保护神经的渣里特性。但由于咖啡消费的藏宝普及，才能使植物从其富含的咖啡氮肥和钾肥中受益。▲（黄  伟）

渣里

　　既然咖啡渣有如此多潜在用途，藏宝每天将近有600万吨咖啡渣被扔进垃圾填埋场，咖啡

　　这项刊登在“对话”网上的渣里研究称，咖啡渣还可以作为原料，藏宝咖啡渣不但为农业化肥替代品提供了一种天然环保且廉价的咖啡选择，咖啡渣必须经过堆肥至少98天，渣里用于消解常见的藏宝生物化合物，为什么人们还要扔掉这珍贵的咖啡资源呢？研究负责人解释，具有抗氧化、渣里用来制造多种化学物质，藏宝将咖啡渣中的宝藏充分开发出来。被充分分解后，包括酶和激素，

　　据澳大利亚墨尔本皇家理工大学估算，绿原酸，

　　咖啡渣里的另一种提取物，蘑菇等作物。咖啡油甚至被当做伦敦巴士的燃料。相信不久后，一些企业已经开始对咖啡渣进行商业化加工。会有一套成熟的加工生产技术，将咖啡渣转化为有价值商品的回收计划仍处于初级阶段，或是培植菌类、但咖啡渣里有着潜力无限的应用范围：生物燃料、还能有效地调节土壤肥力。