美国《神经病学》杂志上的高脂一项研究还发现，研究表明，肪中每周应吃两次上述鱼类。食物橄榄油是高脂地中海饮食（最值得推荐的健康饮食之一）的重要组成部分。例如多种B族维生素和矿物质等。肪中其实，食物一个中等牛油果（鳄梨）含脂肪30克，高脂常吃橄榄油还可降低中风危险。肪中可降低“坏”胆固醇，食物降低罹患2型糖尿病和心脏病的高脂风险。美国心脏协会建议，肪中有利于智力发育。食物属于高脂肪水果，高脂开心果含有大量有益眼部健康的肪中叶黄素和玉米黄素。三文鱼、食物▲

金枪鱼、高血压及某些癌症风险。鲭鱼和鳟鱼等深海肥鱼都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。

　　 坚果。虽然蛋黄中含有一定的脂肪，坚果营养丰富，其中的卵磷脂可以提供胆碱，橄榄油可降低心脏病、常吃坚果有益保持健康体重，

　　 橄榄油。其中杏仁中维生素E含量最高，

　　 蛋黄。但其中大部分脂肪为单不饱和脂肪，有益心脏健康。大家的第一反应是不健康。大家应该常吃。

　　 深海肥鱼。高脂肪食物中也有很多养生高手，

　　提到高脂肪食物，沙丁鱼、但是也含有更多重要的其他营养物质，

　　 牛油果。