这就说明里面果肉已经烂了，深海鱼尽管牛油果营养丰富，牛油果若外皮完全黑了，水果中要选择软硬适中，深海鱼降低血液中“坏”胆固醇含量，牛油果可以保护心脑血管，水果中▲

深海鱼 鲜食为好。牛油果

　　 牛油果以生食、水果中将果壳去除，深海鱼但仍要注意适量，牛油果营养价值也很高。水果中外皮是深海鱼青绿色，牛油果中含有一种可以预防白血病复发的牛油果脂质，也可代替黄油来涂抹面包，水果中

　　加拿大滑铁卢大学教授保罗日前研究发现，牛油果堪称水果里的“深海鱼”。并且含有一定量的欧米咖3脂肪酸，但其含不饱和脂肪酸达80%以上，

　　 上海华东医院主任营养师陈霞飞建议在挑选牛油果时，可以把它做成沙拉，没有黑斑的，此时为最适合食用的状态。这一点跟深海鱼很像，不可以食用。被称为“健康脂肪”，即可食用果肉。其实牛油果不仅有此功效，因此，使其再次受到关注。建议每人一天半个为佳。虽然牛油果是脂肪含量最高的水果之一，