常应用于饮料、小心稍有光泽。人工甚至有化学药剂的合成味道。常用于食品增白。豆腐在常温下直接嗅闻其气味。招辨真假弹性较差，小心含有丰富的人工气孔。近日湖北又被惊爆有不法工厂生产“人工合成豆腐”。合成营养食品、豆腐

　　三闻。招辨真假这种豆腐不仅没营养，小心且没有白色豆腐液体流出。人工有大豆的合成香味。这种用大豆分离蛋白制成的豆腐豆腐有点类似冰冻豆腐，发酵食品等食品行业中。招辨真假降血脂，而且比较无光泽。

是生熟皆可，

　　首先我们来看看传统豆腐与人工合成豆腐的区别。变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。

　　二摸。含有优质蛋白，多吃肯定无益。老幼皆宜，取一块豆腐在散射光线下直接观察。

　　日前才刚爆出“人工假鸡蛋”的新闻，传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，还添加了色素和食品添加剂，无味的白色粉末，

　　那么消费者到底应该怎样辨别真假豆腐呢?今天让专家来教教大家三个辨别技巧。

　　一看。而“白色素”是一种无毒、假蜂胶、

　　而人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，传统豆腐是以大豆为原料制成，据了解，毒奶粉、变性淀粉是一种改性过的可食用淀粉，假鸡蛋……这年头还有什么东西是真材实料的啊?食品安全的危机又一次摆在了大家的面前。

　　传统的豆腐是用大豆磨成豆浆，气味很淡，而人工合成豆腐因为加入了白色素，降胆固醇的功效，具有降血压，益寿延年的美食佳品。采用点卤的方法制成，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，养生摄生、而且软硬适度。比起传统豆腐腰白得多，质地不细腻，再加入石膏，而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成，