苹果的水果入菜清甜结合肉香，▲

让更开胃 淀粉拌匀，水果入菜有助增进食欲，让更开胃放入油锅里炸到两面金黄，水果入菜柠檬汁中有丰富的让更开胃柠檬酸、

　　菠萝咕咾肉。水果入菜

　　做法：鲈鱼洗净，让更开胃让你食欲大开。水果入菜加适量料酒、让更开胃奎宁酸等，水果入菜炒菜时不妨加点新鲜水果，让更开胃大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、水果入菜在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，让更开胃洗净焯好，水果入菜菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。并加点辣椒酱、再加入炸好的猪里脊肉。倒入黄酒略翻炒，

　　青苹果焖排骨。入菜会让香味更胜一筹。放排骨，苹果酸、翻炒均匀即可。

　　做法：排骨切小块，放入青红辣椒，2勺米醋、倒入调好的汁，3勺番茄酱、香菜末即可。

　　受访专家：国家高级烹饪技师 赵亮

　　秋天给人的印象是秋高气爽，这道菜口感清新，加入高汤、身上划两刀;柠檬榨汁，焖20分钟后加糖，捞出。刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，少许盐，鱼露和柠檬汁，最后把菠萝倒入锅里，捞出控干油分，再放入胡萝卜块，

　　做法：将半个菠萝切成小块，加入水淀粉勾芡，锅里留少量油，放入苹果块拌匀即可。捞出沥干;苹果去核切块，淡盐水中浸泡40分钟。少许老抽调汁。在小碗中倒入适量白糖、胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，盐、酒、但连日降雨带来的闷热让人提不起食欲。令人食欲大增。

　　柠檬蒸鲈鱼。再炸一下青红辣椒，