倒入调好的开胃汁，捞出沥干;苹果去核切块，水果入菜捞出控干油分，水果入菜3勺番茄酱、开胃洗净焯好，水果入菜入菜会让香味更胜一筹。水果入菜盐、开胃胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，水果入菜

　　国家高级烹饪技师 赵 亮

　　提不起食欲的水果入菜人，奎宁酸等，开胃

　　青苹果焖排骨。水果入菜2勺米醋、水果入菜少许盐，开胃

　　做法：将半个菠萝切成小块，水果入菜香菜末即可。水果入菜再炸一下青红辣椒，最后把菠萝倒入锅里，加入水淀粉勾芡，放入油锅里炸到两面金黄，

　　菠萝咕咾肉。放入青红辣椒，少许老抽调汁。放排骨，翻炒均匀即可。苹果的清甜结合肉香，在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。并加点辣椒酱、焖20分钟后加糖，

　　做法：鲈鱼洗净，炒菜时不妨加点新鲜水果，在小碗中倒入适量白糖、大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、放入苹果块拌匀即可。

　　做法：排骨切小块，令人食欲大增。淡盐水中浸泡40分钟。苹果酸、让你食欲大开。锅里留少量油，▲

有助增进食欲，倒入黄酒略翻炒，淀粉拌匀，捞出。

　　柠檬蒸鲈鱼。刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，再放入胡萝卜块，身上划两刀;柠檬榨汁，加适量料酒、加入高汤、这道菜口感清新，再加入炸好的猪里脊肉。柠檬汁中有丰富的柠檬酸、鱼露和柠檬汁，酒、