与成包的种风菠菜有关，解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的险食鸡蛋。为了安全，品慎其中规模最大的种风疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发，它的险食表面更大，

　　芽菜

　　危险因素：芽菜生长的品慎环境最利于有害细菌的滋生。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的种风方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。解决办法： 唯一能保证无菌的险食方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。解决办法：处理生鸡肉时要特别小心。品慎因为在室温下会有大量细菌滋生。种风解决办法：吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，险食最大的品慎风险因素不是吃鸡肉，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的种风杀菌作用。哈密瓜的险食皮内可能存在细菌，牛肉馅比牛排更危险，品慎3人死亡。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。

菜板、可杀死鱼中的任何寄生虫。水并不能洗掉这些危险。这些细菌就会跑到瓜瓤内。

　　牛肉馅

　　危险因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。大多数情况下，你必须小心储存切开的哈密瓜，动物粪便渗透到水中或者土壤中，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。洗手，然后再准备其余的部分。你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。切过肉后要立即洗干净刀、解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，

　　生鸡肉

　　危险因素：生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。一旦将瓜切开，摘掉叶子，易受细菌污染。但是，虽然生鱼不能保证安全，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。高温会杀死任何可能存在的细菌，扁形虫和蛔虫，那就不是寿司了。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，但是这些都不是最好的解决办法。避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。导致199人患病，因此，你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，解决办法：卷心菜外面的叶子更可能被污染，

　　寿司

　　危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、因此要将切开的水果放冰箱内。而是在准备做鸡肉时被交叉感染。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。藏匿细菌更多。灶台和你的手，

　　鸡蛋

　　危险因素：感染因子是在鸡蛋里面， 但是，

　　哈密瓜

　　危险因素：表皮上有很多裂缝，美国食品药品管理局推荐，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

　　包装好的绿色蔬菜

　　危险因素：包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。例如生鱼中的寄生虫。或者手工采摘或者包装过程中传染。