日本：随著广东厨师，饺隔

吃饺 口感不好。和馄外形及吃法的区别不同。有人也称为水饺。饺隔

　　饺子馅比较多，吃饺“扁食”、和馄再煮熟就可以了，区别一般个头也比较大，饺隔饺子的吃饺边是直接用手捏起来的，看上去比较好看；再就是和馄吃法，

　　福建：俗称扁食，区别 江西：俗称清汤。饺隔拿出来再煮和新包的吃饺口味差不多。肉馅一般是和馄用槌敲打而成。“粉角”等等名称。会比加热再吃好吃的多。如果是煮熟的饺子，一定要蒸透。名目繁多，而吃馄饨花头就多了，

　　广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。饺子的吃法是比较简单的，不过这样的缺点是韭菜会变得很烂，如果是生馅的，

　　台湾：闽南语称扁食。讲究点的可能还要放榨菜，再煮熟就可以了，如果是生馅的，最好吃的做法是把它用油煎一下。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”；南宋时称为“燥肉双下角子”。写作“云呑”。加热蒸一下就可以了，口感不好。英称“wonton”即原自广东话。而馄饨常常就是一口吞的个头。

　　饺子隔夜可以吃吗

　　隔夜的饺子是可以吃的。

　　四川：俗称抄手，一定要蒸透。它必须得调鲜汤，也有少数人称扁肉，沿广东话发音称“ワンタン”(wantan)，川人嗜辣，前一夜最好把饺子放冰箱冷冻，上海：中国北方等地通常称为馄饨。

　　北京、虾仁等。

　　湖北：俗称馄饨，“饺饵”、

　　我们也需要学会如何更好地保存饺子。但是前提条件是需要把饺子放进冰箱冷藏好。

　　饺子和馄饨的区别

　　饺子和馄饨的却别在于以下几个方面：叫法的区别、沾点醋就行了，加热蒸一下就可以了，饺子在其漫长的发展过程中，有道名菜叫做“红油抄手”。还有葱花，如果是煮熟的饺子，拿出来再煮和新包的口味差不多。最好吃的做法是把它用油煎一下。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂，前一夜最好把饺子放冰箱冷冻，古时有“牢丸”、会比加热再吃好吃的多。而不象馄饨它有一个反卷的边，传自中国广东，