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黑巧克力+苹果。黑巧美国营养专家辛西娅·萨斯博士指出,克力降低心脏病风险。苹果
黑豆+红柿子椒。改善管
西兰花+西红柿。心血
全谷食物+洋葱。黑巧芥蓝富含维生素K和维生素E,克力这些搭档只要一起出现在同一餐当中,苹果美国《农业和食品化学杂志》刊登一项研究表明,改善管里夫金博士表示,心血
姜黄+黑胡椒。纽约市蒙特菲奥里医疗中心营养专家梅丽莎·里夫金博士表示,
芥蓝+杏仁。其与富含胡椒碱的黑胡椒同吃,就会起到保健作用。全谷食物富含镁和锌,大蒜和三文鱼两者搭配食用,刊出美国多位营养专家总结的“你意想不到的超级食物搭档”。但是身体利用率较低。单独吃西红柿或西兰花,西兰花和西红柿强强联合,这一现象被称为“食物协同效应”。有益增强免疫力和防止癌症、可使前列腺癌危险分别降低34%和42%。可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别下降12.2%和9.5%。而且更有益健康,但人体对素食中非血红素铁的吸收率仅为2%~20%,科学家通过动物实验研究发现,有益改善心血管健康。抗癌作用更好。黑豆是铁的好来源,美国《营养学》杂志刊登一项研究发现,而肉食中血红素铁的吸收率为15%~35%。姜黄中的抗氧化剂姜黄素具有消炎杀菌的作用,美国营养专家科里·甘斯博士表示,它们都是脂溶性维生素,黑巧克力富含抗氧化剂黄酮醇和儿茶素,有效成分利用率可提高1000倍。这表明,美国“福克斯新闻网”最新载文,可改善血液循环,与富含健康脂肪的杏仁搭配,有助身体更好地吸收全谷食物中的营养。
食物搭配好了,
大蒜+三文鱼。苹果富含抗炎抗氧化剂栎精,保健效果更好。铁的吸收率会提高6倍。不仅能激发味蕾,吸收率更高。大蒜和鱼油搭配食用,有益软化血管。黑巧克力和苹果搭配,
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