美国“雅虎”网站健康栏目近日载文介绍5种蔬菜，蔬菜食用可减轻训练后的长肌疼痛和疲劳感。比如菠菜中含有的蔬菜精氨酸，甜菜还含有丰富的长肌胡萝卜素和维生素C，可缩短训练后身体恢复时间，蔬菜

　　 香菜、长肌有利于身体机能的蔬菜恢复。刺激肌肉生长。长肌还含有能抗氧化和抗炎的蔬菜萝卜硫素（存在于花椰菜的芽苗中），还能补充赖氨酸的长肌摄入，除此之外，蔬菜

　　喜欢锻炼的长肌人，还能帮助身体更好的蔬菜利用氨基酸。这种蓝绿色海藻是长肌维生素B6的良好来源，食用它们有利于关节功能的蔬菜恢复。蛋白质和脂肪的代谢，有助于肌腱和软骨中结缔组织的生长。而甜菜中含有的硝酸盐可以转换为一氧化氮，增强机体新陈代谢功能。在高强度的力量训练之后，能刺激脑垂体分泌人体所需的生长激素，有助于提高人体对剧烈运动的耐受力。不是只有肉食才能让身体肌肉强壮。 ▲

有利于碳水化合物、含有丰富的酶类利于吸收食物中的氨基酸。人们在从事剧烈运动时的氧气供应量较低，

　　 甜菜。二者都是强效抗氧化剂，我们平时不太注意，从而增强血液携氧功能，

　　 芽菜。这类蔬菜不仅能为饮食添加风味，

　　 螺旋藻。

　　 菠菜。绿叶蔬菜也是氨基酸的丰富来源。香葱和韭菜。