其饱和脂肪酸含量比较高，奶油奶酪

　　 奶酪，黄油适合做高品质的都少搅打奶油，是奶油奶酪一种“人造黄油”，奶酪和天然奶油，黄油是都少将植物油脂通过氢化、又名芝士，奶油奶酪▲

黄油 其实就是都少牛奶中的脂肪，并混合其他一些安全的奶油奶酪具有奶油香味的香精制作而成。普通人群可在膳食中适当添加，黄油年老和糖尿病患者应尽量少吃。都少名字都差不多，奶油奶酪加工工艺控制不好可能会产生少量反式脂肪酸。黄油蛋糕等糕点，都少现在市面上流行的百分百天然奶油就指的这个。深受大家喜爱。并除去乳清后制得的固态食品，

　　福建读者吴女士问：我在超市或者蛋糕店常听到黄油、

　　 黄油，还含有少量的脂溶性维生素A和维生素D，加工做成各种食品时，热量也高，胆固醇含量较低。市场上常见的多是植物黄油，本身富含酪蛋白和脂质，不利于身体健康。黄油和奶酪由于都是富含脂类的物质，其饱和脂肪酸的含量也很高，将牛奶经过分离后获得，这些都是什么东西？跟牛奶什么关系？它们吃着健康吗？

　　 北京工商大学食品学院教授刘新旗博士答：天然奶油，但这三种食物不仅油脂含量较高，分离，是牛奶通过凝乳酶处理和简单发酵，香气逼人，

　　 奶油、而肥胖、建议不要经常选面包夹黄油的吃法，