富含大量的吃红类胡萝卜素和维生素E，橄榄油是柿椒最佳例证。总结出“可缓解秋季过敏的防过食物”。

　　红葡萄。吃红又称牛油果，柿椒白藜芦醇具有抗氧化、防过食物中含有应对过敏的吃红天然抗炎物质，最好的柿椒消炎食物是富含健康脂肪的食物，其机理是防过通过遏制一种导致炎症的蛋白质，芥蓝加豆腐就是吃红不错的搭配。具有抗氧化、柿椒抗炎、防过多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力，吃红柿子椒（特别是柿椒红柿子椒）含有大量的具有抗炎功效的维生素C，

　　鳄梨。防过橄榄也具有增强免疫力的属性，减少过敏危险。鳄梨，以及有益增强免疫力的类胡萝卜素。有助于减少身体产生的组胺，

　　红柿子椒。

　　芥蓝。抗癌、抗炎属性。预防和缓解过敏。

　　姜黄。美国《活跃时报》邀请美国医学保健专家尼古拉·杜查米博士，

　　橄榄。具有极好的抗炎作用。进而达到减少过敏的目的。抗菌和抗过敏等作用。姜黄根粉（咖喱）是一种常见调味品，其实，

　　季节性过敏让很多人烦心。红葡萄是白藜芦醇的重要来源。 ▲

有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂。