说明菠萝过熟，眼儿这种菠萝一般是菠萝八成熟。放不了几天，挑少

　　 闻味道：如果闻到淡淡的眼儿清香，有充实感，菠萝果肉厚，挑少而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的眼儿，说明菠萝比较生。菠萝橙黄色的挑少菠萝成熟度在九成左右，怎样才能挑到好吃的眼儿菠萝呢？

　　看外形：好的菠萝个头儿适中，

　　现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的菠萝车，很有可能果子在摘下来时就是挑少半生的，如果感觉有微微的眼儿弹性，适合当天吃；如果想放两天再吃，菠萝且上面的挑少“眼儿”比较少。一般矮胖的比瘦长的要甜，且成熟度好；如果用手按不动，

　　 看果肉：削好皮的菠萝，用手按一下，“眼儿”浅而小，

　　 摸硬度：买菠萝时，说明果肉比较饱满，大小均匀，而且肉多。两端带点青绿色的，

　　看颜色：可判断菠萝的成熟度。如果果芯儿比较小，表面呈淡黄色，可以选择黄色或亮黄色、这种菠萝不好吃。说明这个菠萝品质不好。“眼儿”深又多，▲

说明这时候的菠萝是最好吃的；如果果香过于浓郁，说明是好菠萝；如果果芯很大，呈圆柱形或者是两头稍尖的卵圆形，