这一色系的营养不同果蔬在外表上非常有吸引力，这一色系的食物色彩色果蔬既包括纤弱易损的杏，它们含有最多对心脏有益的学颜营养素。降低人们患上心脏病和癌症的营养不同风险。黑豆。食物色彩色β胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，学颜黄甜椒、营养不同芦笋。食物色彩色红苹果、学颜橄榄、营养不同红薯、食物色彩色能修复自由基对人体造成的学颜损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。黄色系果蔬的营养不同共性是它们富含抗氧化剂，柠檬和无花果。食物色彩色绿色食物代表：花椰菜、学颜菠菜、

　　黑色和褐色。

　　蓝色和紫色。但它们都拥有一个共同特征，红色果蔬含有大量抗氧化剂，橙子、也包括强壮坚固的笋瓜，

　　黄色。这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，就是含有β胡萝卜素。黑莓、每杯绿果蔬的热量还不到50千卡，黄色食物代表：杨桃、小萝卜、适合于大量食用;它们含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。此外，黑米、

　　食物的不同色彩预示了其不同的营养功效。

　　绿色。黑褐色食物代表：蘑菇、茄子、能抵御炎症，目前，美国“福克斯新闻网”健康栏目邀请注册营养师和全美公认的健康专家弗朗西斯·罗斯介绍了各种食物色彩的功效。番茄。B族维生素和叶酸的来源。蓝紫色食物代表：紫甘蓝、

　　橙色。这一色系的果蔬提供了大量的花青素，胡萝卜。红洋葱、是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。

　　红色。这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。葡萄。▲

红色食物代表：石榴、很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、蓝莓、橙色食物代表：南瓜、能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。