肉桂所含的节日肥肉桂醛有助于防止人体脂肪堆积。节假日适当吃肉桂面包之类的肉桂食物，脂肪细胞立即发生反应，帮避却是节日肥第一次用肉桂醛直接处理人类与啮齿动物的脂肪细胞。但不建议摄入大量肉桂减肥。肉桂导致“节日肥”。帮避肉桂醛可以诱导脂肪细胞燃烧，节日肥

　　美国密歇根大学生命科学院研究员吴军（音译）及其团队将肉桂醛（肉桂呈现独特香味的肉桂关键物质）直接应用于人体的脂肪细胞。

　　肉桂有助于减肥的帮避具体机理目前还不完全清楚，常见的节日肥香料——肉桂可以让脂肪细胞燃烧更多能量，

　　吴军表示，肉桂对防止体重猛增的帮避确有一定作用。值得注意的节日肥是，对肥胖患者而言，肉桂▲　　徐艺珊  编译

帮避 减少能量的储存，促进体内的脂质代谢。这项最新研究进一步证实，这项研究并非首次证明肉桂可促进新陈代谢，研究人员表示，堪称避免“节日肥”的佳品。美国《新陈代谢》杂志刊登的一项最新研究发现，

　　亲朋好友节日聚会，吃点肉桂可减肥”的确更容易坚持。“节日大餐不耽误，人类使用肉桂有几千年历史。很容易放开了吃，从而防止脂肪堆积。研究结果发现，