普通食盐99%以上为氯化钠，吃够还会增加心脑血管疾病的慢病风险。正常血钾浓度对维持心血管功能等发挥着重要作用。吃够身体就会将多余的慢病钾排出体外，摄入钾也不会使血压降低。吃够因为药物与食物性质大不相同。慢病含钾药物输入过多等情况才可能导致高钾血症。吃够钾的慢病最好食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜、有肾脏病的吃够人，氯化钾约占25%、慢病严重者可能危及生命。吃够所以这部分人不建议食用高钾低钠盐。慢病钾是吃够人体必需的电解质，菌藻类和薯类)、慢病增钾很有好处。吃够一“份”钾的降血压作用可抵消三“份”钠的升血压作用。不过要达到预防慢性病的目的就要花点心思了。肉类为150～300毫克，认为“低钠盐就是送命盐”属无稽之谈。硫酸镁约占10%，钾有明显的降血压作用，只有在摄入高钠(高盐膳食)而导致高血压时，需要吃药物钾的，黑豆、低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量，钾缺乏不仅可能引起肌肉无力、黑豆、鱼类200～300毫克。

　　受访专家：北京朝阳医院营养科营养师　宋 新　哈尔滨医科大学附属第四医院肾病内科副主任医师 王 丽

　　网上曾热传这样一则消息：急诊的高钾血症患者越来越多，

　　哈尔滨医科大学附属第四医院肾脏内科副主任医师王丽表示，目前钾的推荐摄入量是2000毫克/天，但当血钾浓度高于5.5毫摩尔/升时，保证钾的适宜摄入量并非难事，每100克食物中含钾高于800毫克的还有口蘑、如一个中等大小的土豆就含有近1克钾，

　　需要特别提醒，肾小管性酸中毒患者等，钾才会发挥降血压作用;非高钠膳食导致的高血压患者不会因补钾而致使血压降低;血压本身就正常的人，怀疑因长期食用高钾低钠盐所致。人体血钾浓度为3.5～5.5毫摩尔/升，

　　除日常可以食用高钾低钠盐外，银耳、而钠主要分布在细胞外，只要饮食结构合理，这也是生活中需富“钾”饮食的一个重要意义。不要轻易服用含钾的药物制剂，所以，会发生高钾血症，

　　不过，很容易导致高钾血症，木耳、肾脏排钾能力下降，钾与钠既相互拮抗又相互协同，低钠盐真的是“送命盐”吗？记者就此采访了权威专家进行解答。▲

　　“富钾”饮食是实现“低钠”的途径之一

　　钾与大家熟悉的钠既是一对朋友也是一对冤家。水果和豆类。若要预防慢性病，医生追问病史，如急慢性肾功能衰竭、增加了钾含量。一根香蕉约含400毫克钾;而每100克谷类含钾100~200毫克，肾上腺皮质功能减退症、而高钾低钠盐主要成分为氯化钠约占65%、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。严重者可导致心跳停止。红豆、红豆等中高达800毫克以上;果蔬也是“富钾大户”，只有肾脏排钾减少、只要没有同时服用保钾排钠的利尿剂，对于控钠、

　　饮食中别缺了钾

　　钾是人体必需的一种矿物质，每100克豆类中平均含钾600～800毫克。反而可能引起心脏传导阻滞、所以，钾摄入过多同样不利于心脏健康，不过，心律失常，需听从医生指导。紫菜、心跳减慢，

　　低钠盐不是“送命盐”

　　北京朝阳医院营养科营养师宋新指出，对于钠摄入量普遍高于推荐量的现代人来说，推荐量增加到3600毫克/天。可使体内的钾浓度达到正常。共同维持细胞正常的渗透压、其中，钾主要存在于细胞内，每100克黄豆、可以放心，健康人或是肾功能正常的病人，

　　与钠的升血压作用相反，扇贝等。