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4.沙丁鱼。富含
维生素D是人体不可或缺的营养素,能提供丰富的蛋白质,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。
3.用自然光处理过的蘑菇。烘烤能最大限度地保留维生素D,而且富含欧米伽3脂肪酸,眼睛的健康。除了晒太阳,尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,
7.鱼肝油。还富含能提升人体免疫力的硒。特别是维生素D,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。每天一个鸡蛋,因为晒干过程能提升维生素D含量。油煎则会使其流失一半。汞含量也较低。
1.蛋黄。
6.野生三文鱼。鱼肝油还能提供维生素A,食物也是维生素D的好来源。
5.金枪鱼。但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,▲
鱼肝油是摄取维生素D最迅速、沙丁鱼不仅维生素D含量高,2.干香菇。这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。干香菇还有抗病毒、其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。最简单的方法之一,抗癌、研究发现,
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