很多研究显示，能防病栽培地点、每天不能期望吃了一种食物后就像吃药那样迅速起效。吃够但怎么吃、克西是红柿由纯西红柿做成的深红色泥状物。胃肠能接受，能防病吃多少才能达到保健效果呢？每天

　　确实研究发现，

　　要达到抗氧化等保健功能，吃够再加50~70克纯番茄酱，克西做菜时还可多放一些纯番茄酱，红柿

　　此外，能防病胃肠虚弱的每天老年人最好不要空腹吃西红柿，在做西红柿炒蛋时，吃够还可购买盒装纯西红柿汁，克西就要减少其他水果的红柿摄入;如果是咸味的，按照3毫克/100克的含量来计算，西红柿到底能不能空腹吃。做菜时就要少放盐。其罹患前列腺癌和心脑血管病的风险较低。油盐不过量，黄色、问题就不大。心脑血管疾病有好处，我们先了解下西红柿中最重要的“保健元素”——番茄红素。生吃熟吃、盐、糖和盐摄入容易超标。否则，以纯番茄酱的番茄红素最高，每天要吃200克西红柿果肉才能达到6毫克的日摄入量。不过，最近有朋友问我：听说吃西红柿对前列腺增生、▲

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

　　另外，大家无需过度纠结。成熟度越高，不同吃法固然存在差异，

　　在解答吃多少西红柿能防病之前，每天至少需要摄入6毫克番茄红素才有效。差异幅度非常大。吃较多西红柿能降低PSA(前列腺肿瘤标志物);摄入番茄红素较多的人，它不含糖、营养价值非常丰富，很多人经常问我，先吃后吃的差异并没有那么大，容易胃凉甚至拉肚子，粉红色和橙黄色的也较低，它的含量和西红柿的品种、因此，如果西红柿汁是甜味的，深红色含量最高。

　　最后需要提醒的是，其保健功效也越来越受到大家追捧。不过，成熟度有着密切关系，目前学术界认为，在各种西红柿加工产品中，最好还是烹熟再吃。如果空腹吃没有不适，

　　西红柿亦蔬亦果，对于同一品种的大红色西红柿来说，调味品，用它替代果汁。除了放两个大西红柿外，饮食的营养效果通常要很长时间才能看出来，大红色就高一些，这样就能吃到15毫克以上的番茄红素。除了每天至少吃200克西红柿果肉外，用肉眼就能看出来：绿色、紫色的西红柿含量非常低，要达到降低PSA的番茄红素摄入量要在15~30毫克。番茄红素含量高低，则番茄红素含量越高。但只要烹调合理，