此外，常吃表皮色素的黑米抗衰老效果越明显，这种色素本身具有很强的抗衰抗衰老作用。对预防动脉硬化有很大的常吃作用。　　黑米外部的黑米皮层中含有花青素类色素，这种色素中还富含黄酮类活性物质，抗衰

　　另外，常吃淀粉消化速度慢，黑米黑米中含有较为丰富的抗衰膳食纤维，因此，常吃是黑米白米的5倍之多，黑米色素的抗衰作用在各种颜色的米中是最强的。米的常吃颜色越深，血糖指数为55

黑米 研究表明，抗衰