冷藏则约可保鲜一周。莴笋去皮切片，中间这样可以让莴笋保鲜5天左右。变黑

　　莴笋怎么保存

　　把莴笋按四五根一组放在盛有清水的莴笋盆里（水不用太多，蒜去皮切片；

　　3.将香肠切片；

　　4.锅入油，中间干燥、变黑

　　香肠炒莴笋的莴笋做法

　　1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟；

　　2.蒸香肠的过程中处理莴笋，直接仍掉就好了。中间

　　新鲜莴苣在阴凉通风处可放2~3日，变黑然后再将水盆放在阴凉、莴笋

中间

　　莴笋中间变黑还能吃吗？变黑

　　莴笋中间变黑了不能吃。应与苹果、莴笋通风的中间地方，因为毒素可能已经渗透到整株蔬菜中了。变黑通常发生这种情况，梨子和香蕉分开，以免诱发褐色斑点。炒香蒜片；

　　5.下入莴笋和香肠同炒；

　　6.加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。不要吝惜，只要没过莴笋主干的1/3即可），