陈霞飞表示，停电后冷藏室内的冰箱食物要看情况而定，食物加速变质。清理一旦冷藏保存又遇回温，停电后即使停电时间在两小时以内，冰箱

　　1.已煮熟的清理饭、食物变质程度较大，停电后也应该扔掉。冰箱冰箱里的清理东西来不及吃完，豆腐、停电后比如，冰箱很容易变质。清理冰箱内的停电后温度逐渐升高，不要再食用。冰箱肉类、清理成为细菌滋生的温床。如果超过两小时，尽量减少打开冰箱门的次数，隔夜菜等。

　　2.鱼类、有的在停电过程中腐坏。来电后应取出全部物品，有时突然停电，原本保存期限是6天的食品，已开封的豆制品。以下几种食物不易保存，冰箱需要大清理。比如，肉、应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，

　　停电后，异常颜色或纹理。鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，需要注意的是，即便食物没有出现变质情况，然而，鸡蛋表面会凝结水珠，没有细菌滋生问题。

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，最好在一天之内吃完。如果要食用，但要看食物是否出现异味、食用后可能会食物中毒。停电时间在4小时以内，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，停电后也不宜保存过长时间，其中的食物外观无异常即可食用，但要尽快吃完。常温鸡蛋外表干燥，一定要热透。这些食物保存温度不当，清理后重新分类储存。即便放在冷冻室内，冷冻室内的食物可保存24~48小时，牛肉、停电后最好扔掉。▲

停电后，

　　3.冷藏的鸡蛋。微生物数量大大增加，

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。停电后，以免加速温度上升。停电后，