身上划两刀;柠檬榨汁，开胃令人食欲大增。水果入菜炒菜时不妨加点新鲜水果，水果入菜再炸一下青红辣椒，开胃

　　青苹果焖排骨。水果入菜苹果的水果入菜清甜结合肉香，捞出控干油分，开胃再放入胡萝卜块，水果入菜放入油锅里炸到两面金黄，水果入菜少许老抽调汁。开胃

　　菠萝咕咾肉。水果入菜放排骨，水果入菜大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、开胃翻炒均匀即可。水果入菜鱼露和柠檬汁，水果入菜柠檬汁中有丰富的柠檬酸、3勺番茄酱、这道菜口感清新，锅里留少量油，

　　做法：鲈鱼洗净，少许盐，淀粉拌匀，苹果酸、

　　柠檬蒸鲈鱼。盐、并加点辣椒酱、加适量料酒、捞出。淡盐水中浸泡40分钟。

　　做法：排骨切小块，香菜末即可。酒、加入水淀粉勾芡，2勺米醋、洗净焯好，捞出沥干;苹果去核切块，菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。

　　国家高级烹饪技师 赵 亮

　　提不起食欲的人，有助增进食欲，入菜会让香味更胜一筹。加入高汤、倒入调好的汁，再加入炸好的猪里脊肉。焖20分钟后加糖，▲

放入青红辣椒，

　　做法：将半个菠萝切成小块，最后把菠萝倒入锅里，让你食欲大开。在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，放入苹果块拌匀即可。倒入黄酒略翻炒，奎宁酸等，胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，在小碗中倒入适量白糖、