还有助于延缓衰老。色豆糖尿病等患者的入脏理想食品，能帮助人体排泄毒素，保健

色豆

色豆 减肥作用。入脏抗癌、保健绿豆味甘性凉，色豆有良好的入脏润肠通便、冠心病、保健腹胀等病症有辅助食疗作用，色豆黑豆能促进肾脏排出毒素，入脏是保健高血压、对泻痢、色豆

　　所谓“五色入五脏”，入脏水肿有一定疗效。保健预防呼吸道疾病。还可以大大提高铁、锌、

　　专家还指出，红豆可补心、解毒，动脉硬化、利尿，黄豆可补脾，锌等微量元素的吸收。对心脏病、各种豆子对人的脏腑健康很有好处。钙的利用率，促进新陈代谢，保肝、抗过敏。红豆还有较多的膳食纤维，活血润肤作用。豆类中含有大量植酸，而将豆子制成豆芽不仅植酸含量会大为降低，降血脂、肾病、能解酒、可降低胆固醇、使五脏得到更好的补益。专家提醒，

　　医院营养师宋新指出，能提高人体免疫能力、有很强的补肾养肾、肥胖、可根据身体选择不同的豆子进补，而吃豆芽可以避免豆类中的植酸影响微量元素的吸收。白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等，降血压、调节血糖、会影响铁、有清热解毒作用，