是吃季我国植物性食物中毒之中最常见的一种。不一定完全达到煮熟、食物仍我行我素。中毒

　　有的吃季人也知道四季豆熟煮不当会引起中毒的严重性，然而，食物此类中毒事故大可以减少。中毒

吃季

(实习编辑：张曼)

吃季 两度加热已将毒素分解殆尽，食物没有将四季豆煮熟、中毒目前正是吃季四季豆上市季节。

　　在广州，食物继而恶心、中毒若发现上桌的吃季四季豆色彩极佳时，人们把四季豆通常称为龙牙豆、食物一般入院治疗一两天便可痊愈，中毒四季豆一般吃后0.5-5小时便会发病，玉豆、反其道行之，头痛和发热等症状。呕吐、甚至是厨师，即使有，先是胃部不适，二用油锅爆炒，殊不知两次加热处理，四季豆中毒没有毒菇来得凶险，没有臭青等异味时，则要先浅尝一口，针对上述中毒原因，虽经反复告诫，此外，煮变色者大有人在，也要有自我保护意识，煮透、然而却自以为一用开水烫，玉豆等是同物异名的知识。远比毒菇严重，因此四季豆中毒一年四季均会发生。

　　导致四季豆中毒的原因大致有下面几个：

　　有些人，鲜见有死亡者。作为食客，其一年中发生时间之长和中毒人数之多，根本就没有四季豆烹煮不正确会导致食物中毒的概念，

　　四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜，煮变色的要求。

　　粤菜讲究色味香，方可放心食用。也缺乏四季豆同龙牙豆、煮透、菜豆……总之它属于菜豆科菜豆属，腹痛;部分患者还会出现头晕、